Dýňový cheesecake s čokoládou

Opět vás tu ráda vítám u nového článku. Venku už je krásné a docela chladné podzimní počasí. A upřímně na procházky venku někdy není zrovna nálada. Díkybohu, že tu jsou knížky, filmy a jídlo.

Dneska bych vám chtěla ukázat "sezoní specialitu" - dýňový cheesecake

Korpus:

Balení bebe sušenek

Lžíce másla

Náplň

250g tvarohu

150g cukru

cca 300g dýňového pyré (500g rozpečené dýně)

3 vejce

4 lžíce polohrubé mouky

1 lžíce dýňového koření (jestli nemáte tak recept je určitě na internetu)

půl lžičky soli

120g čokolády 

Pako první si vezměte kulatou formu a dejte do ní pečící papír. Bebe sušenky s máslem rozdrtíte a směsí vyplníte dno. Dejte na 15 minut péct na 180°.

Dejte si čokoládu rozpustit do hrnce nad horkou vodu.

Poté smícháte tvaroh, cukr, dýňové pyré, .... (vše kromě čokolády). Poté těsto/směs rozdělíme na půl. První půlku můžete nalít do formy (forma s upečenými bebe). Druhou část smícháme s rozehřátou čokoládou a poté také přilijeme.

Formu poté dáme opěr do trouby na cca 45 minut

Nejsem si jistá nakolik bylo moje vysvětlování smyslu plné, ale snažila jsem o to aby to bylo, co nejpochopitelnější.

Jestli budete zkoušet tak doufám, že se vám povede.